PDA

عرض الاصدار الكامل : خضروات أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم


hadeel_60
06-13-2006, 06:59 PM
منقول:
هناك ثلاثة خضروات أحبها الرسول صلى الله عليه وسلم
وهي:


البطيخ:روى أبوداود و الترمذي عن الرسول صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخ بالرطب ويقول: يدفع حر هذا برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي: حديث حسن غريب.
ويروى عن أنس رضي الله عنه، مرفوعاً أن الرسول صلى الله عليه وسلم: كان يأكل الرطب مع الخريز(يعني البطيخ)
والبطيخ يحتوي على نسبة عاليه من الماء، وهو غني بالفيتامين ج وبه نسبة ضئيلة من فيتامين أ وقليل من الفوسفور و الكالسيوم و البوتاسيوم و الصوديوم و الكلور.
و البطيخ معروف في الطب الشعبي حيث قال ابن سينا: ينقي الجلد و يعالج الكلف و البهاق و يدر البول و يفتت حصى الكلى و المثانة، كما أنه ملين خفيف، ولذلك يمكن تناوله في حالات الأمساك.


الدباء:كان الرسول صلى الله عليه وسلم يحب الدبا، ففي حديث الصحيح الذي رواه الإمام مسلم في صحيحه عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: دعا الرسول صلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها دباء، فجعل رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء و يعجبه . قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيه إليه ولا أطعمه. قال: فقال أنس: فما زلت يعجبني الدباء.
ويقول الرسول صلى الله عليه و سلم: ( إنها شجرة أخي يونس)
وتمتاز الدباء بأحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين أ و بأحتوائها على الحديد، و تعتبر من الخضروات الملينه ذات التأثير القوي في معالجة التهاب المسالك البولية، و الأمساك و عسر الهضم. وتستعمل بدور الدباء في خفض ضغط الدم و معالجة البواسير، وذلك لأحتوايها على نسبة عاليه من الألياف الذائبه وغير الذائبه



القثاء:جاء في الصحيحين، من حديث عبدالله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء. وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول صلى الله عليه وسلم في إحدى يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويغض من هذه.

almajd
06-13-2006, 11:07 PM
بارك الله فيك هديل على هذا النقل واذا دخلنا بخصائص هذه الخضروات لوجدنا انها تحوي كل شيء يحتاجه جسم الانسان فلنا في رسول الله اسوة حسنه.

طبيبه مسلمه
06-14-2006, 12:09 AM
جزاك الله خير

وبارك االله فيك اختى هديل

hadeel_60
06-15-2006, 11:50 PM
نعم فهذه الخضروات تحتوي على احتياجات الجسم

شكرا لك اخي المجد واختي طبيبه مسلمه

وجزاكم الله كل خير

Dana
06-23-2006, 01:11 AM
بارك الله فيكي يا هديل

و دعيني أشارك معك بهذه المعلومات أيضآ عن مأكل رسولنا الكريم صلى الله عليه و سلم,,,,

يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .


الثريد:

من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .

هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .


القديد :

هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .

طريقة صنع القديد .

ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .


الخزيرة :


يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .


السخينة :

اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .


العراق :

من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .


الإقط :

من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .


الخبيص :

حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .

يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة .

http://www.3roos.com/upload/3roos28.gif

وصلى الله على سيدنا محمد وعلى اله وصحابة وسلم

hadeel_60
06-23-2006, 01:34 AM
بارك الله في جهودك اختي دانا

واشكرك على هذا التوضيح القيم

تحياتي لك

دمت بخير

سعيد
06-28-2006, 12:59 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


جزاكم الله خيرا جميل جدا ان ناكل ما اكل الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم


هذا الرابط فيه طعام من طعام النبي صلى الله عليه وسلم ويعد ايضا معجزة نبويه


http://www.pal-almuslimah.net/vb/showthread.php?t=2532

hadeel_60
06-28-2006, 01:15 AM
حياك الله اخي الكريم على مرورك

واشكرك على هذا الرابط

بنت النيل
08-31-2006, 07:50 PM
جزاكى الله خيرا اختى هديل

ان تمتعينا بما احبه الحبيب المصطفى من خضروات

جعله الله فى ميزان حسناتك

hadeel_60
09-02-2006, 03:51 PM
وجزاك الله كل خير اختاه

اشكرك لك هذا المرور

ودمت بحفظ الرحمن

بنت_القدس
09-02-2006, 07:06 PM
جزاك الله خيراً وجعل عملك هذا في ميزان حسناتك

حبيب الالويه
09-05-2006, 10:20 AM
اختى هديل

بارك الله فيك

معلومات قيمه وراقيه


نسال الله ان يجعلها من اتباع الرسول صلى الله عليه وسلم بالقول والعمل

hadeel_60
09-13-2006, 10:44 PM
بنت القدس

الاخ حبيب الالويه

اشكركم لمروركم

وجزاكم الله الف خير