الشاي الاخضر لجمال البشرة

[صمود]

قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد
وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية
الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون
يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية
فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا
يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم
الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال
من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين
الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم
وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة
الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي
نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم
إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان

[salma]

اخت صمود شكرا لك لكن هل الشاي الاخضر يجب ان يكون لحاله بدون سكر واذا استخدم السكر معه هل يفقد هذه القيمه الكبيره
مع تحياتي لك

[صمود]

على ما اعتقده شخصيا وما نسمعه ان السكر يضر بالصحة ولكن الشاي لا يطيب الا به

[صمود]

الشاي الأخضر يمنع نشاط أنزيمات معينة يفرزها المخ


جاء في دراسة بريطانية أن الاشخاص الذين يشربون الشاي الاخضر بطريقة منتظمة قد تكون لديهم ذاكرات أفضل وأن تناول الشاي يمكن أن يساعد في الحيلولة دون تطور مرض الزهايمر.

وقال علماء إن الاختبارات المعملية قد أظهرت أن الشاي يمنع نشاط انزيمات معينة يفرزها المخ.

وهذه النتائج التي نشرتها المجلة العلمية “بحوث العلاج بالنباتات” قد تفضي إلى تطوير علاج جديد لمرض الزهايمر وهو شكل من أشكال الخرف يؤثر على ما يقدر بحوالي عشرة ملايين شخص في أنحاء العالم. وتحقق باحثون في مركز النباتات الطبية بجامعة نيوكاسل من الخواص التي تتميز بها القهوة والشاي بنوعيه الأحمر والاخضر من خلال سلسلة من التجارب العلمية.

وتوصل العلماء إلى أن الشاي بنوعيه الاحمر والاخضر يمنع نشاط الانزيمات المرتبطة بتطور مرض الزهايمر. أما القهوة فليس لها تأثير كبير.

ويمنع هذان النوعان من الشاي نشاط انزيم “أي.سي.اتش.إي” الذي يعطل وظيفة الناقل العصبي وهو الاستيل كلورين. وأهم ما يميز مرض الزهايمر هو النقص في الاستيل كلورين.

( الصحة والطب )

كما يعوق الشاي الاحمر والاخضر نشاط انزيم يعرف اختصارا باسم “بي.يو.سي.اتش.إي” والذي كان قد اكتشف في مخزونات البروتين الموجودة في مخ مرضى الزهايمر.

لكن الشاي الاخضر قطع خطوة أخرى فيما يتعلق بمنع نشاط انزيم بيتا سيكرتاسي الذي يلعب دورا مهما في إنتاج مخزونات البروتين في المخ والمرتبطة بمرض الزهايمر.

كما توصل العلماء إلى أن هذا الانزيم يستمر تأثيره المانع لمدة أسبوع في حين إن الخواص المانعة التي يحتوى عليها الشاي الاحمر تستمر ليوم واحد فقط.

وقال الدكتور ايد أوكيلو الذي قاد فريق الباحثين: “ على الرغم من أنه لا يوجد علاج للزهايمر فإن الشاي يمكن أن يكون أحد الاسلحة المستخدمة في علاج هذا المرض حيث يعمل على إبطاء تطوره”.

وقال: “ النتائج التي توصلنا إليها مثيرة على نحو خاص لأن الشاي مشروب شعبي رخيص ولا يبدو أن له آثاراً جانبية عند استهلاكه”.

وأضاف إن نتائج البحث اقترحت أن الشاي يمكن أن ينشط الذاكرة لدى الاشخاص الذين يشربونه.

أما البروفيسور كلايف بولارد مدير البحوث بجمعية الزهايمر فقال: “هذا البحث الشائق يعتمد على أدلة سابقة تقترح أن الشاي الاخضر قد يكون مفيدا”.

ويسعي باحثو جامعة نيوكاسل للحصول على تمويل لازم لاجراء مزيد من التجارب على الشاي الاخضر

[أمة الله]

شكرا لك صمود على هذه المعلومات القيمة
أختي سلمى ما رأيك تستعملي العسل بدل السكر وأكيد الشاي ما راح يفقد قيمته بالعكس ستزيد وبالهناء والشفاء

[dr.abo abd rahman]

اكرمكم الله

[Dana]

يعطيكم العافية على المشاركة في موضوع الشاي الاخضر.....كتير حلو...لكن يا سلمى و يا صمود...ما ادرت أسكت و ما أعطيكم و صفة عمل الشاي الاخضر...و لو انه منتدى طبي و ليس المطبخ!!

أولآ الشاي الاخضر الافضل جودة هو الشاي الاخضر الليبي...و لازم يكون معه نعنع أخضر كتير و يضاف السكر حسب الرغبة.... :cool:

[صمود]

اكتشف العلماء الأسبان والبريطانيون ان الشاي الأخضر يساعد على ردع بعض أنواع السرطان. وعرض الباحثون في جامعة Murcia، في إسبانيا، ومركز جون اينز في نورويش، في بريطانيا، مُركّباً يدعى EGCG موجود في الشاي الأخضر يمنع خلايا السرطان من النمو، وذلك بواسطة إنزيم معيّن. وللمرة الأولى أظهر EGCG، الموجود في الشاي الأخضر بنسبة عالية، أنه يمنع نمو الإنزيم المسمى DHFR: Dihydrofolate Reductase الذي تستهدفه عادة الأدوية المضادة للسرطان. ويحتوي الشاي الأخضر على المركٌب EGCG بنسبة حوالي خمس مرات أكثر من نفس النسبة في الشاي العادي. من ناحية أخرى، يقلل الشاي الأخضر نسب بعض أمراض السرطان لكن العلماء ما كانوا متأكّدين من مجموعة المركّبات المتضمّنة أو كيفية عملها. ولم يحدّدوا أيضاً كمية الشاي الأخضر التي يجب على الشخص أن يشربها لكي يتمتع بتأثيرها المفيد. ومن المحتمل أن يكون EGCG أحد اهم الآليات المضادة للسرطان. ويستهدف EGCG الإنزيم في خلايا الورم بغية منعه من إنتاج الحمض النووي DNA، وهذا يعني بأن العلماء سيصبحون قادرين على تطوير الأدوية الجديدة لمكافحة السرطان وذلك بواسطة الاستناد الى تركيب جزيئة EGCG.

وقرر العلماء النظر إلى EGCG بعد أن أدركوا أن تركيبه يشابه دواء مضاد للسرطان، يدعى Methotrexate، ويمكن أن يقتل الخلايا السرطانية على نفس الطريقة المتبعة في هذا الدواء. كما يقيد هذا المركٌب نمو الإنزيم Dihydrofolate Reductase، الضروري في كلتي الخلايا الصحية والسرطانية، دون أن تكون آثاره الجانبية على الخلايا الصحّية ضارة جداً مثلما يحدث مع الدواء Methotrexate.